非常食は何日分必要？

情報確認日：2026年10月10日

要点

• 最低3日分、できれば1週間分（首相官邸・農林水産省の食品ストックガイド）
• 食数＝人数×3食×日数、飲料水＝人数×3リットル×日数
• まず3日分を長期保存の非常食で、残りは普段の食品のローリングストックで
• 乳幼児・高齢者・アレルギーのある家族の分は別に考える

この記事の目次

1. 人数別の早見表
2. なぜ3日分・1週間分なのか
3. 無理なくそろえる順番
4. 家族に合わせて足すもの

人数別の早見表

水は1人1日3リットル（飲料用・調理用）で計算しています（災害に対するご家庭での備え（首相官邸））。トイレを流すなどの生活用水は、これとは別に必要です。

なぜ3日分・1週間分なのか

災害直後は、物流が止まったり、店に人が集中したりして、食品が手に入りにくくなることがあります。首相官邸は食料・飲料水を最低3日分、大規模災害に備えて1週間分が望ましいとし、災害時に備えた食品ストックガイド（農林水産省）も同じ考え方で家庭の備蓄をすすめています。

無理なくそろえる順番

1. 水を3日分：保存水か、普段の2リットルの水を多めに。
2. 主食を3日分：アルファ米やパンの缶詰。迷ったら非常食セットで食数を確保します。
3. おかず・甘いもの：レトルト・缶詰・ようかんなど。
4. 1週間分へ増やす：普段のレトルト・缶詰・乾麺を多めに買い、古いものから食べて買い足します（今日からできる食品備蓄。ローリングストックの始め方（政府広報オンライン））。

家族に合わせて足すもの

• 乳幼児：ミルク・離乳食・飲み水
• 高齢者：やわらかい食品、飲み込みやすいもの
• アレルギー・持病：食べられる食品を多めに。避難所では手に入りにくいことがあります

よくある質問

非常食は1人何食必要ですか？

1日3食で考えると、3日分で9食、1週間分で21食です。

一人暮らしでも1週間分必要ですか？

まず3日分（9食・水9リットル）を確保し、保管場所に余裕があれば1週間分へ増やしてください。

参考情報（公式・一次情報）

• 災害に対するご家庭での備え（首相官邸）
• 災害時に備えた食品ストックガイド（農林水産省）
• 今日からできる食品備蓄。ローリングストックの始め方（政府広報オンライン）